Durante esta semana, se lleva a cabo una evaluación sanitaria sobre la calidad de la producción de carne de res y cerdo de dos empresas en Costa Rica por parte del Ministerio de Agricultura de Cuba.
El objetivo es garantizar el cumplimiento de las normas internacionales y asegurar la inocuidad y control de los alimentos producidos por estas empresas.
En ese sentido, el sitio Mundodiario informó de la importancia de este examen, ya que permitirá a las empresas comenzar sus exportaciones a la isla lo antes posible.
Costa Rica es reconocida en la calidad de los productos cárnicos
Sin duda alguna, la noticia ha sido recibida con entusiasmo por parte del sector encargado de la producción y exportación de carne en Costa Rica, ya que esto podría significar un paso importante en la consolidación de relaciones comerciales entre estos dos países.
La calidad de los productos cárnicos ofrecidos por Costa Rica ha sido valorada positivamente en diversas partes del mundo, lo cual podría dar garantías de éxito en las negociaciones y acuerdos comerciales que se establezcan en este sentido con Cuba.
Se espera que estos intercambios comerciales sean beneficiosos para ambas partes y propicien el fortalecimiento de sus respectivas economías.
Autorización para exportar carnes y otros productos desde Costa Rica a Cuba
En la actualidad, solamente dos establecimientos ticos tienen la autorización para exportar carnes de res, cerdo, productos avícolas y lácteos a ambas naciones.
Se espera que en un futuro cercano se sumen más establecimientos a la lista de autorizados. Desde el año 2016, Costa Rica ha estado exportando leche en polvo a dicha isla.
Costa Rica no es el único país que ha exportado o que exportará carnes de res y cerdo a Cuba. Las autoridades cubanas han estado buscando diferentes mercados en países cercanos como Colombia, Brasil y Argentina para incrementar el acceso a las carnes de res y cerdo.
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