En fechas recientes trascendió que una nueva línea de yogur desnatado es producida en la Mayor de las Antillas.
La noticia fue dada a conocer en el contexto de la Feria Internacional de La Habana (Fihav 2022) por la Agencia Cubana de Noticias (ACN).
Según este medio de prensa estatal cubano, el Complejo Lácteo de La Habana produce en efecto una nueva línea de yogur desnatado con bajo porcentaje de azúcar.
Comunicó a la ACN Dayana Fernández Columbié, directora de Tecnología y Desarrollo del Complejo Lácteo, que este nuevo producto es altamente nutritivo.
Detalles de la nueva línea de yogur en Cuba
Igualmente, se conoció que desde el Complejo Lácteo de La Habana trabajan por garantizar la producción sostenida de esta nueva línea de yogur en Cuba, “en medio de las complejidades con materias primas e insumos”.
Destaca ACN que la elaboración de este lácteo se debe a una inversión realizada en la planta en el año 2019.
Además, trascendió que la empresa comercializa el yogur en un nuevo formato de potes, a través de las tiendas de Comercio en peso cubano y en la red en Moneda Libremente Convertible (MLC).
Por otro lado, señalaron que una de las producciones más representativas del Complejo Lácteo es el helado de crema Coppelia. Una producción que según informaron, presenta dificultades con el suministro de leche, componente fundamental del alimento.
Durante la Feria Internacional de La Habana, la directivo del Complejo Lácteo informó que habían realizado contactos con organismos estatales y micro, pequeñas y medianas empresas “para satisfacer las demandas de materias primas en la elaboración de helado, yogur y quesos”.
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Buenas tardes , a quien ira dirigido la nueva producción de yogurt
Buenas tardes, quisiera saber si en algún momento piensan darle la leche de dieta a los enfermos q la necesitan, nadie habla de eso y se hacen muchos planes.
Me refiero a los enfermos q por algo se la tienen indicada por médicos, muchos de ellos personas muy mayores de edad.