El brownie es uno de esos postres que tiene el poder de hacer que cualquier ocasión especial se vuelva aún más deliciosa.
Si este San Valentín deseas disfrutar de un pastel de chocolate en su versión más saludable, tenemos la receta perfecta para ti. Esta versión baja en calorías sustituye la mantequilla por aceite de oliva, lo que hace que el brownie sea más ligero, sin perder su sabor delicioso.
Ingredientes que necesitas para este brownie bajo en calorías
Para preparar esta receta saludable de brownie necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 g de chocolate semiamargo
- 150 g de harina
- 25 g de azúcar mascabado
- 85 ml de aceite de oliva
- 50 g de nuez
- 4 huevos
- 25 g de trocitos de chocolate semiamargo
Preparación del brownie saludable
- Coloca los 250 gramos de chocolate semiamargo en un bol a baño maría durante 15 a 20 minutos o hasta que se derrita completamente.
- Una vez derretido el chocolate, agrega los 85 ml de aceite de oliva y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
- Incorpora los 150 gramos de harina junto con los 25 gramos de azúcar mascabado. Revuelve bien para obtener una mezcla uniforme.
- Agrega los 4 huevos y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente.
- Añade los 25 gramos de trozos de chocolate semiamargo y los 50 gramos de nuez picada, lo que le dará un toque extra de sabor y textura a tu brownie bajo en calorías.
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados (356 grados Fahrenheit).
- Vierte la mezcla en un molde forrado con papel encerado para evitar que se pegue. Hornea durante 35 minutos.
- Pasado el tiempo de cocción, retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla. ¡Listo para disfrutar!
Disfruta de un San Valentín saludable y delicioso
Este brownie bajo en calorías es la opción perfecta para quienes buscan mantener una alimentación saludable sin renunciar a los placeres del chocolate en esta fecha especial.
Con esta receta, puedes consentir a tu ser querido o a ti mismo en el Día de los Enamorados sin culpa, ¡y lo mejor es que no sacrificarás el sabor!
No olvides compartir este delicioso postre con quien más quieras. ¡Es hora de disfrutar de una opción saludable y llena de amor!
