Una vez más el aceite…. un producto que pareciera que repite su ciclo de desaparición cada pocos meses en Cuba, por uno u otro factor.
Y es que la producción de aceite de cocina en la Mayor de las Antillas enfrenta demasiado a menudo una serie de dificultades que no permiten la estabilización del preciado producto alimenticio.
Por ello, debes recordar que esta incógnita de ¿qué sucede con el aceite en Cuba?, ha sido una interrogante que nos hemos planteado en varias ocasiones en este sitio.
La última de ellas en el mes de mayo del pasado año; cuando los propios medios estatales de la Isla denunciaron que el aceite estaba tan desaparecido que ni siquiera se le encontraba en las tiendas en Moneda Libremente Convertible (MLC).
El aceite en la Cuba de 2023
La realidad no ha cambiado de mayo a la fecha.
Aunque se han vivido momentos de menos escasez del producto, su distribución tampoco ha sido todo lo estable que se debiera. Pero, además, la no presencia del aceite de cocina en tiendas en MLC se convirtió en permanente.
En una reciente entrevista del medio estatal Escambray al director de la Empresa Mayorista de Alimentos y otros Bienes de Consumo en Sancti Spíritus, Iván Padilla; el directivo explicó al diario que en los próximos días deben distribuirse las 24 toneladas de aceite del mes de enero en 82 bodegas de tres municipios que quedaron pendientes.
No obstante, el Padilla afirmó desconocer “cuándo arribarán a la provincia las cerca de 114 toneladas correspondientes a la canasta familiar normada del mes de febrero, situación que afecta por igual a todo el país”.
En tanto, el medio señala que el único aceite recibido en la Mayorista de Alimentos es el que se entrega para garantizar los servicios básicos tales como la elaboración del pan de la Industria Alimentaria, el de la Empresa Cubana del Pan y el destinado al sector de la Salud en el territorio.
Y todo esto sucede mientras en el mercado informal, un litro de aceite ronda los 1 300 pesos cubanos (CUP).
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