La papa es uno de los alimentos más importantes en la dieta diaria de los cubanos. Esta raíz, que se cultiva en la Isla desde el siglo XVI, se ha convertido con el tiempo en uno de los principales componentes de la cocina cubana y uno de los productos básicos para la alimentación de la población.
Sin embargo, desde hace años el producto alimenticio ha escaseado y ya no es común encontrarlos en agros y otros sitios de venta.
En este contexto, este jueves el Cuba anunció su decición de aumentar el precio minorista único para la venta regulada de papa.
Establecen precios más altos para la venta regulada de papa en Cuba
El Gobierno cubano fijó un precio minorista único de 11 CUP por libra para regular la comercialización de la papa; según lo establece la nueva Resolución 5/2023 del Ministerio de Agricultura.
La nueva normativa dispone que los precios de acopio de la papa cosechada en Cuba variarán dependiendo de la semilla utilizada: la papa con semilla multiplicada tendrá un costo de 19 261 CUP con 64 centavos por tonelada; mientras que la obtenida con semilla importada tendrá un costo de 15 174 CUP con 52 centavos por tonelada.
Esta norma también exige que los gastos relacionados con la producción y comercialización de la papa no generen pérdidas ni subsidios para el Presupuesto del Estado cubano.
¿Cuáles fueron los factores que provocaron el establecimiento de este nuevo precio?
Un reporte del medio estatal Cubadebate explica los factores que provocaron el establecimiento de un nuevo precio para la papa.
Entre los factores citados incluyen el aumento en el costo de los insumos, semillas y mano de obra necesarios para la producción de papa en Cuba. Y tras “un análisis por parte de los organismos involucrados”, se aumentó el precio minorista de la papa.
En este sentido, Alexis Rodríguez Pérez, director de Economía Agropecuaria y Desarrollo del MINAG, explicó qque con los nuevos costos de la papa en Cuba “no se prevén pérdidas en los productores ni empresas comercializadoras, ni subsidios del presupuesto del Estado”.
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