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Inicia venta del “pan perro” de forma liberada en La Habana 

La venta del “pan perro” con un peso de 80 gramos comenzó a ser liberada en La Habana por las autoridades cubanas desde el día jueves. 

Según la publicación en Facebook de la empresa alimentaria, este pan ha tenido buena aceptación por parte de la población los últimos tiempos.

Cabe destacar que el pan de la Canasta Básica continúa siendo redondo con 80 gramos y con un precio de venta de 1 peso cubano, sin ningún cambio.

La Empresa Provincial de la Industria Alimentaria (EPIA) anunció que ya comenzó la venta de este pan con la nueva formulación y gramaje en todos los municipios de la provincia, y se ha tenido una buena acogida por parte de la población. 

A pesar de esto, el pan sigue siendo un tema de preocupación para los cubanos, ya que existe un déficit en el suministro de harina de trigo, un producto necesario para su correcta elaboración.

Una medida preventiva ante las deficiencias identificadas

La EPIA tomó una medida preventiva ante las deficiencias identificadas, evaluando una estrategia para cambiar el formato del pan liberado de 50 gramos a una nueva formulación y gramaje de 80 gramos. 

Se tomó esta medida previniendo situaciones como la ocurrida en algunas panaderías de la ciudad, donde los especialistas detectaron que el pan de la cuota normada no tenía el peso aprobado de 80 gramos, con un gramaje inferior y cuestionable de la calidad en general.

¿Cuáles fueron las unidades identificadas con deficiencias en La Habana?

Las unidades identificadas con deficiencias fueron: Elegante, del municipio Cotorro; Bombero y La Royal, ambas de Diez de Octubre; La nueva, de Centro Habana; La flor, de Regla; Modelo, de Arroyo Naranjo, y América, de Marianao.

La empresa aseguró entonces que estaba “tomando las medidas organizativas y disciplinarias con todos los implicados”.

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