La producción y venta del pan normado en Cuba ha sido irregular en varias provincias; debido a la baja disponibilidad de harina de trigo en el país, según un informe de la Revista Buenos Días.
No obstante, se espera que la situación se estabilice a partir de esta semana; tras la llegada de un buque con la materia prima suficiente para cubrir la demanda de pan por al menos dos semanas.
Según el Ministerio de la Industria Alimentaria, se han tenido que buscar diversas alternativas para mitigar la insuficiencia de harina y su impacto en la población.
Incluso, en varias provincias del país se ha utilizado la mezcla del trigo con yuca, calabaza y otras viandas para elevar el rendimiento de la materia prima necesaria.
Entrada de de buque con harina podría estabilizar producción de pan en Cuba
El arribo del buque con la materia prima suficiente para cubrir la demanda de pan por al menos dos semanas es una buena noticia para la población cubana. Además, se espera la llegada de otros cargamentos de trigo comprados por Cuba para garantizar la producción de pan para la canasta familiar normada en lo que resta de junio y julio.
Según precisó la prensa estatal cubana, “pese a las sanciones impuestas por Estados Unidos a la isla, el gobierno revolucionario hace grandes esfuerzos para garantizar la harina en la elaboración del pan”.
Es importante destacar que la producción y venta del pan normado es una necesidad básica para la población cubana y su estabilización es fundamental para garantizar el acceso a la alimentación.
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