La empresa mexicana Richmeat de Cuba S.A., abrirá próximamente una nueva planta que permitirá procesar variedades de productos cárnicos.
Así lo confirmó, la vicepresidenta de Richmeat, Alejandra Chapela Díaz, en entrevista realizada por el diario digital Granma.
La compañía está progresando en su plan de expansión con la construcción de una segunda planta en la Zona Especial de Desarrollo Mariel (ZEDM).
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En ese sentido, la nueva inversión estará destinada a la producción de salchichas bajo la marca La Favorita, según informó Chapela Díaz.
Esta nueva instalación será considerablemente más grande que la actual, y el proyecto se llevará a cabo en etapas. Ellos permitirá que la producción pueda comenzar mientras se completa la habilitación de la planta, precisó.
¿Dónde se venderán los productos cárnicos de la empresa mexicana Richmeat de Cuba?
En la actualidad, sus productos se comercializan en dólares (Moneda Libremente Convertible) en las tiendas de divisas de la isla, a través de CIMEX y Tiendas Caribe, y este continuará siendo su principal mercado.
A pesar de que el enfoque principal de la inversión son las salchichas, las cuales se espera que también se comercialicen en moneda nacional, Richmeat de Cuba S.A. tiene previsto ampliar su gama de productos con la inclusión de hamburguesas y albóndigas.
Productos cárnicos elaborados en Cuba por la empresa Richmeat
Además, la empresa continuará con su línea de producción original, que consiste en la elaboración de carnes molidas de ave con cerdo y de res, con un suministro mensual de alrededor de 2,500 toneladas métricas, según la directiva.
Con la puesta en marcha de esta segunda fábrica, se espera que la capacidad de producción se incremente hasta alcanzar las 10,000 toneladas métricas. Ello equivale a aproximadamente 350 contenedores de productos cárnicos. De esta manera, se estima que se podrá abastecer el mercado local.
Actualmente, la cadena logística de distribución solo abarca la región occidental y parte del centro del país, pero se están planificando ajustes para integrar más unidades de transporte y expandir la distribución hacia la zona oriental.
De hecho los productos carne molida distribuidos en CUP en las tiendas vinculadas son de esa Marca en forma de picadillo Habanero y picadillo mixtos. Eso está ayudando a la alimentación del Pueblo, esperamos esos nuevos productos lleguen por esa vía a todos.